Торт "НАПОЛЕОН" как в детстве 17 окт 2017, 21:49
IMG_0746.JPG Для торта "Наполеон" нам понадобится:
Для коржей:
- мука - 650 гр. (полная одна литровая банка),
- щепотка соли,
- холодная вода - 150 мл.,
- водка или коньяк - 2 ст. ложки,
- маргарин сливочный или слив. масло - 300 гр.
Для заварного крема:
- молоко - 1 литр,
- яйца - 3 шт.,
- мука - 3 ст. ложки с горкой,
- сахар - 1 стакан + 2 ст. ложки ( или всего 10 ст. ложек),
- слив. масло - 200 гр.,
- ванильный сахар - 1 пакет.
как приготовить вкусный торт наполеон
Из этих ингредиентов, которые я использовала, торт получился весом 2 кг и 400 грамм. Я думаю, если вы не большой сладкоежка, такой порцией можно и поделится и со своими домашними. Все, перестаю вас дразнить и перехожу к приготовлению.
1. Все ингредиенты для теста должны быть максимально холодными. На рабочую поверхность высыпаем нужное количество муки. У меня мука была в литровой банке. Именно эту полную банку с мукой мы используем. На муку выкладываем порезанный кубиками сливочный маргарин и растираем эту массу в крошку. Долго не возимся, чтоб маргарин не растаял.
2. После того, как крошка готова, делаем небольшую лунку в муке и наливаем холодную воду, смешанную с водкой и соль. Многие в тесто добавляют уксус. Если хотите можете добавить 1 ч. ложку. Уксус разрыхлит тесто и придаст коржам некую пышность. Замешиваем тесто и стараемся делать это быстро. Полученное тесто делим на 12 равных комочков, которые нужно скатать в шарики. Выкладываем получившиеся шарики на плоскую тарелку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на один час.
3.Пока будет охлаждаться наше тесто, приготовим заварной крем. Советую приготовить для торта наполеон исключительно заварной крем, а не на сгущенке или кто-то готовит ещё и сметанный. Итак, молоко выльем в казанок и доведем до кипения. А пока, в отдельной миске взобьем, при помощи венчика, яйца с половиной стакана сахара. К яйцам добавить муку и тщательно перемешать, чтоб не было комочков.
Затем влить слегка теплого молока (150 мл.), взятого из казана . Довести до однородного состояния и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Во время соединения молоко с яично-мучной смесью, обязательно перемешивайте содержимое казана, венчиком. Масса начнет быстро густеть. На очень маленьком огне выдержать полученный заварной крем до тех пор, пока он полностью не загустеет. Но не в коем случае крем не доводить до кипения! Загустевший крем снимаем с огня и оставляем, чтоб он остыл.
Теперь, когда крем почти остыл, берем высокую миску, но такую, чтоб вам было удобно взбивать крем. Я взяла емкость от миксера. Дальше, блендером или миксером взбиваем размягченное слив. масло, но не растаявшее с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Но не долго, а то масло может расслоиться. После этого, добавляем в масло по несколько столовых ложек крема и продолжаем взбивать на средней скорости. Вот и весть рецепт приготовления очень вкусного заварного крема. Такой заварной крем отлично подайдет и для приготовления медового торта
4. Крем приготовили? Хорошо. Теперь приглашаю вас испечь коржи для торта наполеон. Сразу включаем духовку на максимум и отправляемся к тесту. Шарики достаем из холодильника по одному. Технология у меня такая: достали кусочек теста, раскатали. Пока печется первый корж, раскатываем второй и так далее. Я делала коржи круглые Остатки теста выкладывала тоже на противень и выпекалось все вместе. Перед выпечкой нужно обязательно корж наколоть вилкой. Иначе корж вздуется. Пекутся коржи очень быстро, около 7 минут. Сильно зажаривать их не советую.
Промазываем обильно каждый корж охлажденным заварным кремом. На каждый корж у меня уходило по 3 столовые ложки крема. А крема хватает как раз, чтоб собрать весь торт.Бока торта так же хорошо обмазать кремом. А украшать торт "Наполеон" будем обрезками от коржей. Их нужно растереть в крошку либо пропустить через блендер.
Готовый торт нужно оставить пропитаться, желательно в не очень прохладном месте, сначала на часа 3, потом убрать в холодильник на 4-5 часов. А лучше всего на ночь. Торт "Наполеон" с заварным кремом получается очень и очень вкусный! Пробуйте и обязательно делитесь со мной своими впечатлениями.
- Вложения
Сводка на 20.04.2020: Смена антилидера коронавирусной инфекцией в Подмосковье 20 апр 2020, 23:22
В Московской области больше всего зараженных коронавирусом выявили в Люберцах, Одинцове и Мытищах, всего за день зафиксировали 578 новых случаев, сообщает оперативный штаб Московской области.
С начала пандемии в Подмосковье зарегистрировали 5241 случая заболевания коронавирусом.
Больше всего заразившихся выявили в Люберцах – 329, Одинцове – 313, Красногорске – 266, Мытищах – 259, Химках – 219, Ленинском – 197, Королеве – 173 и Подольске - 158.
154 случаев зафиксировали в Балашихе, 152 - в Пушкине, 118 - в Раменском, 95 - в Дмитрове, 89 – в Котельниках, 88 - в Долгопрудном и Щелкове, 86 – в Солнечногорске, 80 – в Сергиевом Посаде, 79 – в Лобне и Реутове.
Кроме того, 74 случая инфицирования произошло в Домодедове, 71 – в Дзержинском, 69 – в Коломне, 67 – в Воскресенске, 65 – в Истре, 63 – в Орехово-Зуеве, 58 - в Клину и 53 в Наро-Фоминске.
Также 44 случая заражения выявили в Ивантеевке, 42 – в Рузе, 39 – в Электростали, 32 - в Луховицах, по 30 - в Богородском округе и Жуковском, по 24 в Волоколамске и Серпухове, по 22 – в Чехове и Фрязине, по 21 в Красноармейске, Краснознаменске и Ступине, 20 – в Павловском Посаде.
18 случаев заражения коронавирусом обнаружили в Электрогорске, 16 – в Егорьевске, 13 – в Кашире, 12 – в Протвине, 10 – в Шатуре, по девять в Бронницах, Озерах и Серебряных Прудах. По восемь случаев в Дубне, Можайске, по семь – во Власихе, Рошале, Талдоме, по шесть в Лосино-Петровском и Шаховской, четыре – в Черноголовке.
Также в Зарайске выявили три случая коронавируса, два в Лотошине и один в Звездном городке.
За все время в Московской области зарегистрировали 1140 случаев заболевания у граждан из других регионов и из-за рубежа. Из них 548 человек из Москвы.
google Поиск ››› Сводка на 20.04.2020: Смена антилидера коронавирусной инфекцией в Подмосковье bing Поиск ››› Сводка на 20.04.2020: Смена антилидера коронавирусной инфекцией в Подмосковье [search=yandex]Сводка на 20.04.2020: Смена антилидера коронавирусной инфекцией в Подмосковье[/search]
Как избавиться от недобросовестной УК 20 май 2019, 15:16
Если вас не устраивает управляющая компания, от ее услуг можно отказаться и нанять другую. Как это сделать, читайте в материале.
1. Права собственников 2. Основания для расторжения договора 3. Создание инициативной группы и сбор документов 4. Проведение общего собрания собственников 5. Уведомление УК о решении собрания 6. Как выбрать управляющую компанию в Подмосковье
Права собственников
В соответствии с Жилищным кодексом РФ собственники жилья в МКД имеют право отказаться от управляющей компании, если их не устраивает качество или объем предоставляемых ею услуг. Для этого они могут предъявить требование о перезаключении договора с целью его изменения и дополнения, и в случае отказа - вправе сменить управляющую компанию.
Кроме того, собственники квартир вправе потребовать у недобросовестной управляющей компании средства, оставшиеся на ее счетах. С этой целью у организации запрашивается отчет о финансово-хозяйственной деятельности, где указаны:
- список выполненных работ и их стоимость;
- договоры с подрядчиками;
- подробные сметы и акты работ и т.п.
Такой отчет позволит выяснить, какую сумму прежняя управляющая компания должна перечислить своей преемнице. Если собственники квартир подозревают организацию в обмане и сокрытии средств, юристы новой управляющей компании или председатель ТСЖ могут инициировать строительно-техническую экспертизу и требовать вернуть деньги в суде.
Основания для расторжения договора
Во-первых, собственники могут дождаться окончания срока действия договора с УК и заявить о своем желании не продлевать его.
Во-вторых, в следующих случаях можно прервать действие договора досрочно:
- по соглашению сторон;
- если в действующем договоре прописан порядок досрочного расторжения;
- принять на общем собрании собственников решение о создании ТСЖ, которое откажется от услуг управляющей компании и возьмет управление домом в свои руки или наймет другую организацию;
- в судебном порядке при существенных нарушениях условий договора (холод в квартирах, неработающие лифты, нерегулярное энерго- и водоснабжение, изношенность кровли, несвоевременность ремонта и устранения аварий и т.д.).
Создание инициативной группы и сбор документов
В любом случае решение о смене управляющей компании принимает общее собрание собственников.
Перед его проведением создается инициативная группа, которая собирает необходимые документы (акты выполненных работ и оказанных УК услуг за последний год, акты осмотра инженерных сетей дома за последние 2 года, договор обслуживания или управления).
Не позднее чем за 10 дней до общего собрания инициативная группа письменно извещает всех собственников квартир о его проведении. Предупреждения вручаются владельцам жилья под роспись. При заочном голосовании к ним прикрепляют бюллетени для голосования.
Также вывешивается объявление, которое содержит:
- сведения о форме собрания (очной или заочной);
- паспортные данные инициаторов собрания;
- дату, время, место проведения;
- при заочном голосовании – место приема бюллетеней, даты начала и окончания их сбора;
- повестку дня.
Проведение общего собрания собственников
Решение о смене организации считается принятым, если «за» высказались более 50% собственников квартир. При этом количество голосов у собственника зависит от того, сколько квадратных метров жилой и общей площади дома ему принадлежит.
Если решение принято, инициативная группа может предложить список компаний - кандидатов на управление домом и проекты договоров с ними.
Жилищным кодексом РФ определены обязательные пункты, которые должен содержать договор:
- состав общего имущества, входящего в зону ответственности управляющей компании;
- списки работ и услуг по содержанию и ремонту общедомового имущества, коммунальных услуг;
- порядок внесения изменений в эти списки;
- порядок расчета платежей за коммунальные услуги, содержание и ремонт дома;
- перечисление способов внесения платы;
- порядок осуществления контроля деятельности компании.
Данный список работ и услуг по содержанию и ремонту дома владельцы квартир могут дополнить.
По ходу собрания составляется протокол, в котором обязательно перечисляются все условия договора, которые нарушены управляющей компанией, и претензии жильцов.
Протокол также содержит:
- повестку дня;
- описание хода и результат голосования;
- описание процедуры оповещения управляющей компании о решениях собрания;
- описание процедуры оповещения жильцов, в том числе не участвовавших в собрании.
Протокол подписывается председателем и секретарем собрания, а также членами счетной комиссии.
Уведомление УК о решении собрания
В течение 30 дней протокол собрания вручается прежней и новой управляющим компаниям.
Если управляющая компания отказывается передать дела другой организации и не признает решения общего собрания жильцов, это фиксируется письменно. Тогда новая управляющая компания может жаловаться в Госжилинспекцию и прокуратуру, обращаться в суд.
Если отстраненная управляющая компания отказывается передавать техническую документацию или вовсе не имеет необходимых бумаг, следует также обращаться в суд. Он обяжет ее восстановить и представить утраченные документы. Кроме того, новая управляющая компания может заняться этим сама, а потом взыскать понесенные расходы с нерадивых предшественников.
Как выбрать управляющую компанию в Подмосковье
Выбрать управляющую компанию можно на сайте региональной Госжилинспекции, которая регулярно публикует рейтинг УК. Он составляется ежеквартально на основе голосования жителей Московской области по 13 критериям, в числе которых:
- качество взаимодействия с советами многоквартирных домов,
- качество содержания подъездов и дворов,
- своевременность расчетов с ресурсоснабжающими организациями,
- организация работы диспетчерского обслуживания населения,
- выполнение ремонта подъездов,
- бесперебойная поставка коммунальных услуг.
Классифицируют управляющие компании по системе «звезд», когда наивысшей оценкой является «пять звезд».
google Поиск ››› Как избавиться от недобросовестной УК bing Поиск ››› Как избавиться от недобросовестной УК [search=yandex]Как избавиться от недобросовестной УК[/search]
Дольщиков оставят без страхования 02 ноя 2016, 12:31
Глава Минстроя России Михаил Мень заявил о том, что в министерстве подготовлен пакет законодательных инициатив, в частности об отмене страхования долевого строительства, сообщает интернет-портал «Квадрат.ру».
Сейчас страховые компании начали демпинговать на рынке страхования договоров долевого участия (ДДУ), считает Мень. Недобросовестные компании делают это для того, чтобы «набрать портфель» до начала работы компенсационного фонда дольщиков. С 1 января за обеспечение выполнения обязательств застройщиков перед дольщиками по новым проектам будет отвечать специальный фонд, тогда как раньше этим занимались страховые компании. И компании, таким образом, берут сейчас деньги за страховку, которая будет дублироваться страховкой со стороны государства. «Ни о каком дублировании или дополнительном страховании речь не идет. Мы полностью меняем систему», - заявил министр. Минстрой подготовил обращение в Банк России с просьбой инициировать проверку страховых компаний, работающих в сфере долевого строительства. «Данная ситуация вызывает опасения. Смогут ли страховые компании при наступлении страхового случая обеспечить права дольщиков, вызывает сомнения. Поэтому мы подготовили письмо в ЦБ, для того чтобы регулятор обратил внимание на эту проблему и принял соответствующие меры», - говорит Мень. В прошлом году представители Минстроя заявляли, что почти все страховые компании, страхующие ответственность застройщиков по договорам долевого участия в строительстве (ДДУ), покинули рынок. В ведомстве констатировали, что «страхование не стало защитой дольщиков», поскольку крупные страховые компании на рынок так и не пришли, а после введения новых требований к страховщикам ДДУ из 16 компаний осталось всего две-три.
источник
Полиция опровергла информацию о полицейских‑стритрейсершах 16 мар 2017, 13:15
Полиция опровергла информацию ряда СМИ о женщинах-полицейских, работающих в ОВД Барвихи, которые принимали участие в стритрейсинге и владеют дорогостоящими иномарками, говорится в сообщении пресс-службы ГУ МВД РФ по Московской области.
Как ранее сообщал ряд СМИ, в интеренете появилась видеозапись о том, как к Барвихинскому ОВД друг за другом якобы подъезжают сотрудники полиции на элитных иномарках – Infiniti EХ35 и Q50 и внедорожнике Nissan X-Trail. Кроме этого, в соцсетях распространилась еще одна видеозапись, на которой якобы 26-летняя лейтенант полиции дрифтует на льду в Одинцовском районе. «Информация, размещенная в феврале текущего года на некоторых интернет-ресурсах о том, что якобы четверо сотрудников отдела полиции сельского поселения Барвихинское приезжают на работу на элитных иномарках, а в свободное время занимаются стритрейсингом, не соответствует действительности», - говорится в сообщении. В материале подчеркивается, что по данному факту начальник МУ МВД России «Одинцовское» назначил проведение служебной проверки, по результатам которой указанная в СМИ информация не подтвердилась. Двое из упомянутых в статье граждан никогда не являлись сотрудниками ОВД, а должностей, на которых они якобы состоят, в Барвихинском отделе полиции не существует, отмечается в сообщении. Как добавляется в пресс-релизе, двое сотрудников полиции, указанных в статьях, владеют подержанными автомобилями и никогда не занимались стритрейсингом.
источник google Поиск ››› Полиция опровергла информацию о полицейских‑стритрейсершах в Барвихе bing Поиск ››› Полиция опровергла информацию о полицейских‑стритрейсершах в Барвихе
|