Блоги Одинцово

6zrNwS8IhPA.jpg

Итак, с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону.

На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

Приятного аппетита)))))

Маршрут двух электричек Белорусского направления Московской железной дорог (МЖД) изменится с 1 по 28 февраля из-за работ по строительству подземного пешеходного перехода на остановке «Рабочий Поселок», говорится в сообщении пресс-службы МЖД.

«На Белорусском направлении МЖД в рамках строительства дополнительных главных путей на участке Москва – Одинцово на остановочном пункте «Рабочий Поселок» в феврале будут продолжены работы по строительству подземного пешеходного перехода. Строительство будет проходить в период технологических окон с 1 по 28 февраля с 10:55 до 14:25, кроме выходных дней – 4, 5, 11, 12, 18, 19, 23, 24, 25 и 26 февраля», - говорится в сообщении.
В материале отмечается, что во время строительных работы будет укорочен маршрут следования двух дневных электричек, курсирующих между Белорусским вокзалом и станцией «Усово». Так, пригородный поезд №6507, отправляющийся из Москвы в 10:53, проследует до станции «Кунцево», а электропоезд №6910 будет начинать рейс не со станции «Усово», а из «Кунцево» в 14:54, откуда проследует до Москвы.

источник

В Одинцовском районе расследуют кражу из дома, злоумышленник похитил деньги и личные вещи на общую сумму 1,2 миллиона рублей, сообщил во вторник сотрудник пресс-службы ГУ МВД РФ по региону.

«Накануне вечером в дежурную часть отделения полиции обратилась жительница деревни Трубачеевка Одинцовского района 1947 года рождения с заявлением о том, что в ее дом проник неизвестный и похитил денежные средства и личные вещи. Сумма ущерба – свыше 1,2 миллиона рублей», – сказал собеседник агентства.

Дом в Одинцовском районе обокрали на 1,2 млн рублей

По данному факту возбуждено уголовное дело. Проводятся оперативно-разыскные мероприятия.

В селе Немчиновка городского поселения Одинцово завершена комплексная реконструкция его главной транспортной артерии — улицы Московская. За полтора месяца рабочие отремонтировали все 1155 метров данной улицы, в общей сложности было заменено 7315 метров дорожного полотна.

«Реконструкция улицы Московская была одним из наиболее острых вопросов для села Немчиновка. Эта дорога связывает населенный пункт с Москвой и обеспечивает выезд на МКАД. Из-за высокой транспортной нагрузки дорожное полотно практически на всем протяжении улицы пришло в негодность и требовало замены. Реконструкция включала в себя обновление верхнего слоя асфальта, ремонт тротуаров и замену бордюрного камня. Особое внимание уделялось качеству работ — чтобы покрытие прослужило как можно дольше», — отметил Андрей Иванов.
Глава Одинцовского района добавил, что в реконструкции главной улицы Немчиновки было задействовано 20 рабочих и 15 единиц специальной дорожной техники.
Стоит отметить, что всего на территории городского поселения Одинцово в 2017 году планируется отремонтировать почти 40 тысяч квадратных метров дорог. Помимо улицы Московская в Немчиновке будет отремонтирован проспект Революции. Также работы пройдут на улице Лесная в поселке Баковка и на нескольких транспортных артериях города Одинцово — улицах Кутузовская, Центральная и Чикина.
источник
google Поиск ››› В Немчиновке завершена реконструкция улицы Московская
bing Поиск ››› В Немчиновке завершена реконструкция улицы Московская

Портал «Автокод» поможет водителям столичного региона оформить бесплатную доставку полиса ОСАГО нового образца.

Портал «Автокод» поможет водителям столичного региона оформить бесплатную доставку полиса ОСАГО нового образца, говорится в сообщении пресс-службы департамента информационных технологий Москвы.
«Автовладельцы из Москвы и Московской области могут получить исчерпывающую информацию об обязательном страховании автогражданской ответственности и оформить заявку на бесплатную доставку полиса нового образца на портале «Автокод», - говорится в сообщении.
Как поясняется в материале, для расчета стоимости полиса ОСАГО и сравнения предложений страховых компаний-партнеров сервиса пользователю необходимо заполнить форму — указать марку и мощность автомобиля, количество лиц, допущенных к управлению, их данные и водительский стаж. При расчете автоматически учитывается скидка за безубыточное вождение. Выбрав подходящее предложение, пользователь сразу может перейти к оформлению и оплате. Партнеры сервиса бесплатно доставят полис нового образца по указанному водителем адресу.
Сервис доступен всем авторизованным пользователям портала, прописанным в Москве или области, которые используют автомобиль в личных целях. Пользоваться «Автокодом» можно с помощью учетной записи московского портала госуслуг pgu.mos.ru или логина и пароля от личного кабинета на gosuslugi.ru. Сейчас у нового сервиса портала «Автокод» шесть страховых партнеров, в дальнейшем их число будет увеличиваться, чтобы пользователи могли выбрать для себя наиболее выгодные условия страхования, заключается в сообщении.

источник

Блог ЖК Да Винчи