Ингредиенты (на 1 л напитка):

• 4 столовые ложки каркаде
  120-150 г сахара
  1 столовая ложка нарезанного ломтиками имбиря
  2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  дольки лимона для подачи

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня.

Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут. Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок. Наливаем в стаканы поверх колотого льда, сервируем дольками лимона.