Шпаргалки
Форум жителей ЖК Да Винчи города Одинцово Московской области


Статистика блога
2184Всего записей
71Всего комментариев
Теги
9 МаяCу-155CудNasaWebmoneyАварияАдминистрацияАзсАксиньиноАкуловоАо УжхАптекиАрендаАрмияАрхангельскоеАтласБаковкаБалашихаБанкиБарвихаБарыБезопасностьБензинБеспилотникиБиблионочьБиблиотекиБизнесБлагоустройствоБольницаБольшие ВяземыБородкиБутыньБюджетБюджетникиВакцинаВеснаВетераныВетчинаВзысканиеВирусВласихаВниисокВнииссокВнуковоВовВодаВодоемыВоенкоматыВрачВузыВыборыВырубовоВыставкаГаагаГазГбузГжиГибддГлавгосстройнадзорГлинтвейнГовядинаГолицыноГорки-10Горки-2ГорскоеГосадмтехнадзорГосаптекаГосжилинспекцияГосстройнадзорГостехадмнадзорГостройнадзорГосуслугиГотовим ВкусноГотовим ДомаГотовим ПростоГречка С ГрибамиГрибыГскГтоГу МвдГубкиноГусарская БалладаДа ВинчиДачаДворыДдуДень ПобедыДетиДетские ПлощадкиДетский СадДзержинскийДоброделДолгостройДольщикДольщикиДом ОфицеровДомодедовоДорогаДорогиДпсДраникиДраники С МясомДтпДубкиЕдаЕирцЕреминоЕршовоЕткЖаворонкиЖивотныеЖилищный ВычетЖильеЖкЖкжЖкхЖуковкаЖульенЗагсЗайстройщикЗайцевоЗаконЗамена ХлебаЗапеканкаЗаправкаЗаречьеЗарплатаЗастройщикЗахаровоЗвенигородЗдоровьеЗдравницаЗемляЗнаменскоеЗодиакИнвалидыИнвестицииИнноградИнтернетИнфраструктураИпотекаИскрателекомИстраКадастрКадрыКак В ДетствеКальмарыКамерыКапремонтКаринскоеКаркадеКартаКартошкаКаршерингКашиКвадрокоптерыКиноКладбищаКлубыКокотницаКоммунальные УслугиКонкурсКонтрабандаКоррупцияКражаКрасногорскКраснознаменскКриминалКруглая ШколаКрымКубинкаКулинарияКультураКурицаКурочкаКутузовский ПроспектЛайковоЛандшафтЛапиноЛедовый ДворецЛекарстваЛепешка С ЗеленьюЛесЛесничествоЛесной ГородокЛетний ОтдыхЛикиноЛипкиЛогистикаЛохиноЛьготыМ-1М-1 БеларусьМалые ВяземыМамоновоМарфиноМастер-КлассМатвеевскоеМашиноместоМгимоМедицинаМероприятияМетроМждМинздравМинкомсвязьМинское ШоссеМинстройМинтрансМинтрудМинэкологииМкадМкдМожайскМожайское ШоссеМозжинкаМоскваМосква-РекаМособлдумаМособлпожспасаМособлстатМостМострансавтоМосэнергосбытМотоциклМузейМусорМфцМцдМчсМытищиМякининоНазарьевоНалогиНаркотикиНаселениеНаукаНедвижимостьНемчиновкаНиколина ГораНикольскоеНовая ТрехгоркаНовоивановскоеНовостройкаНовый ГодНовый ГородокОбедОбразованиеОбучениеОбщедомовые НуждыОбщественная ПалатаОбщественный КонтрольОбществоОдинбургОдинцовоОдинцовски РайонОдинцовский ОкругОдинцовский РайонОднОлимпиадаОружиеОтдыхОткОтоплениеОтпускОхотаОчередьПампушкиПамятникПаркиПарковкаПасхаПддПениПенияПенсияПереселениеПерхушковоПетелиноПешеходыПланПлатная ДорогаПогодаПоддержкаПодлипкиПодмосковьеПодольскПодушкиноПожарПолезная ЕдаПоликлиникаПолитикаПолицияПомосковьеПособияПочтаПравительствоПравонарушениеПраздникиПреступлениеПриготовлениеПризывникиПроизводителиПроизводствоПроисшествиеПрокуратураПроституцияПубличные СлушанияРаботаРазбойРаздорыРайонРасписаниеРасследованиеРеконструкцияРемонтРесторанРеформаРецептыРждРождественноРождествоРозыскРомашковоРосавтодорРоскомнадзорРоспотребнадзорРосприроднадзорРосреестрРоссельхознадзорРоссияРостехнадзорРостранснадзорРузаРулетикиРфРыбаСаввинская СлободаСалатСвалкаСветСдюсшорСеверный ОбходСеменковоСемьяСервисСиротыСколковоСкорая ПомощьСледственный КомитетСливочный СоусСметанаСнтСобственностьСолмановоСолословоСоциальная ЗащитаСоциальная ПоддержкаСоциальная ПомощьСпортСтарый ГородокСтрелкаСтроительствоСтудентыСу-155СубботникСубсидииСудСупСчетаТаможняТарифыТелевидениеТеплоэнергосервисТефтелиТехнологииТкоТолстопальцевоТортТранпортТранспортТрехгоркаТройкаТрупТуризмТучковоТцУбийствоУглеводыУголовное ДелоУголовный РозыскУгонУкУрожайУслугиУсовоУспенскоеУфасУченияФапФестивалиФитиновая КислотаФокФорумыФутболХаскилендХвсХкХлюпиноХулиганствоЦеныЦерковьЦкадЦоддЦппкЦрбЧайЧапаевкаЧасцыЧм 2018ЧпЧрезвычайные СитуацииШараповоШиныШколаШколыШтрафШульгиноЭкзаменыЭкологияЭкстренное ОповещениеЭлектричествоЭлектронные УслугиЮдиноЮкосЮморЯгуниноЯндексЯрмаркаЯстребки112

Лента Случайный блог
07 окт 2018, 16:10
Советы врачей и фармацевтов о том, как подготовить организм к сезонной непогоде и избежать простуд.
Изображение




 1. Начните с правильной одежды 
 2. Ведите активный образ жизни 
 3. Не бойтесь контактов с людьми 
 4. Применяйте аромамасла 
 5. Пейте витамины правильно 
 6. Вовремя вакцинируйтесь 
 7. Не спешите принимать лекарства 





 Начните с правильной одежды 
Изображение


Большая часть больничных приходится на осень и начало зимы, а значит, наш организм оказывается неподготовленным к холодному времени года. Можно помочь ему избежать простуды и инфекции, если заранее принять необходимые меры и активизировать защитные системы.

До начала эпидемии ОРВИ самое время перестроиться на осенний лад и достать из гардероба комфортную одежду по сезону. Чтобы не стать тем самым пациентом, от которого пойдет всеобщий чих, одевайтесь по погоде.

Даже если на улице солнечно, не стоит надевать легкое платье или открытые туфли. Лето прошло, пора укутываться в уютные шарфы и мягкие свитера, а также надевать закрытую непромокаемую обувь.

 Ведите активный образ жизни 
Изображение


Современный человек двигается крайне мало. Однако осенью особенно важно сохранять активный образ жизни. Чем больше подвижности в течение дня, тем выше защита организма.

Клетки иммунной защиты разносятся с кровью, поэтому везде должно быть хорошее кровообращение, отмечает Александр Врублевский, терапевт мобильной клиники «DOC+».

Чаще гуляйте на свежем воздухе, ходите пешком, делайте зарядку. Физические упражнения не обязательно должны быть сложными: достаточно включить в ежедневный комплекс десяток приседаний, наклоны, махи руками и ногами. Если есть турник, то полезно сделать несколько подтягиваний или хотя бы просто повисеть на нем в течение минуты.

Валентина Бучнева, глава бизнес-подразделения «Евразия АО «Босналек», считает, что лучшей защитой для детей и взрослых помимо физкультуры будут также общеукрепляющие мероприятия: закаливание, соблюдение режима дня и сбалансированное питание.

 Не бойтесь контактов с людьми 
Изображение


Вопреки распространенному мнению, изоляция от посторонних людей не снижает риск заболеваний. Безусловно, контактировать с людьми в активной стадии заболевания не стоит, но и избегать общественных мест и транспорта не нужно.

Ежедневный контакт с посторонними людьми дает микроскопические дозы чужих микробов, которые стимулируют иммунитет. То есть, ваш собственный антивирус переходит в режим повышенной готовности и становится способным отразить серьезный натиск эпидемии ОРВИ и гриппа.

Чем чаще здоровый человек общается с другими людьми, тем больше у него шансов выйти из сезона простуд победителем.

 Применяйте аромамасла 
Изображение


Заранее укрепить иммунитет можно при помощи эфирных масел. Их добавляют по нескольку капель в ванну или ставят в аромалампу. Приятные процедуры можно повторять регулярно, вреда от них не будет.

Для профилактики простуд подойдут масло имбиря, хвойных растений, корицы, цитрусовых и эвкалипта. Последний, кстати, прекрасно справляется с насморком.

 Пейте витамины правильно 
Изображение


Не последнюю роль в подготовке организма к сезону простуд играют витамины. Получать их можно из свежих продуктов, но обычно этого недостаточно.

Как правильно выбрать витамины

Эксперт Центра молекулярной диагностики (CMD) Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денис Буханцев о пользе витаминов в предпростудный период говорит однозначно.

Лучшим витамином от простуды по праву считается витамин С. Он содержится в цитрусовых и киви. Можно принимать аскорбиновую кислоту дополнительно, в виде аптечных БАДов.

Второй витамин, необходимый организму в пасмурные осенние дни, - витамин D. Эксперт рекомендует восстанавливать его уровень очень осторожно, под руководством врача.

С применением лабораторных методов лучше сначала определить уровень 25-OH витамина D (25-hydroxyvitamin D), а затем уже принимать решение о необходимой терапии.

Витамин В2 (рибофлавин) воздействует на иммунную систему мягко и его могут принимать даже люди с аутоиммунными заболеваниями, которым противопоказаны любые, в том числе растительные, иммуномодуляторы. Из группы В справиться с простудой помогут также витамины В1 и В6 (тиамин и пиридоксин).

Но они имеют узкий спектр действия, направленный на регенерацию клеток дыхательных путей, что способствует улучшению состояния больного, если заболевание сопровождается кашлем.

Но и здесь важен правильный подход. Главная ошибка, которую многие допускают при приеме витаминно-минеральных комплексов, - глотают «витаминку» с самого утра, натощак.

Большинство препаратов содержат неорганические соли, яблочный уксус, а также консерванты и красители, которые плохо влияют на пищеварительную систему. Чтобы избежать неприятных ощущений в желудке, принимать витамины надо после еды и запивать обычной питьевой водой. Кофе, чаи, соки и газированная вода содержат компоненты, которые мешают усвоению полезных веществ.

 Вовремя вакцинируйтесь 
Изображение


Единственной острой респираторной вирусной инфекцией, от которой разработана специфическая профилактика (вакцинация), является грипп, напоминает Александр Врублевский. Для успеха вакцинации важен прогноз - специалисты должны правильно определить, против какого штамма создается вакцина.

Тогда, сделав прививку большому количеству людей, эпидемию можно предотвратить.

Проводить вакцинацию нужно за месяц до предполагаемого начала эпидемии - тогда иммунитет успеет выработаться.

Мобильный пункт вакцинации


 Не спешите принимать лекарства 
Изображение


По мнению Валентины Бучневой, не существует иммуномодуляторов и эффективных специфических препаратов, которые способны предотвратить ОРВИ.

Если вы все-таки заболели, то позвольте иммунитету сначала попробовать справиться самостоятельно.

Не спешите применять препараты, экстренно облегчающие симптомы простуды: так, например, большинство популярных препаратов от боли в горле содержат химические антисептики, не действующие на вирусы, а значит, их использование не помогает справиться с основной причиной боли - возбудителем инфекции.

Однако эти препараты могут нарушить баланс собственной микрофлоры в полости рта и горла, ослабив защитные силы организма.
Оптимальным решением будет использование препаратов на основе естественного для человеческого организма фермента лизоцима.

Например, Лизобакт, содержащий лизоцим и пиридоксин, не только уничтожает вирусы, бактерии и грибы, но и повышает собственную защиту слизистой рта и горла.

google Поиск ››› Как подготовить организм к сезону простуд
bing Поиск ››› Как подготовить организм к сезону простуд
[search=yandex]Как подготовить организм к сезону простуд[/search]

0 комментариев 1528 просмотров
30 апр 2020, 12:16
В 2020 году «Бессмертный полк» пройдет в онлайн‑формате. Как принять участие и где будут транслировать виртуальное шествие, читайте в материале.
Изображение




 1. Как пройдет акция в 2020 году 
 2. Где будут транслировать онлайн-шествие 
 3. Как зарегистрироваться 





 Как пройдет акция в 2020 году 
Изображение


В этом году из-за угрозы распространения коронавирусной инфекции акция «Бессмертный полк» 9 мая пройдет в медиапространстве. 27 апреля представители движения провели конференцию, где презентовали новый проект — «Бессмертный полк – онлайн».

Во время конференции организаторы сообщили, что акция памяти пройдет также и в своем привычном виде позже, когда эпидемиологическая обстановка в стране нормализуется.

«После того, как угроза коронавируса отступит, торжественные мероприятия, в том числе и всенародное шествие «Бессмертного полка», в обязательном порядке состоятся в 2020 году», — отметил сопредседатель центрального штаба Общероссийского общественного движения «Бессмертный полк России» Сергей Макаров.

Еще один сопредседатель движения, народный артист СССР Василий Лановой предложил россиянам 9 мая в рамках традиционной минуты молчания в 19:00 взять портрет родственника — участника войны и выйти с фотографией на балкон, а затем всем вместе исполнить песню «День Победы».

 Где будут транслировать онлайн-шествие 
Изображение


Онлайн-шествие будет транслироваться с 11:00 на медиаэкранах в разных городах России, на площадке онлайн-кинотеатра Okko, ресурсах Rambler, Mail.ru, телеканалах СТС, «Победа», платформе «Море.тв», а также на портале «Бессмертного полка России» и других онлайн-сервисах.

Также первый заместитель генерального директора Mail.ru Group Владимир Габриелян отметил, что в этом году в «Одноклассниках» и во «ВКонтакте» появятся специальные разделы, мини-приложения, с помощью которых пользователи социальных сетей смогут поделиться карточкой с информацией о ветеране войны.

«После заполнения формы пользователи смогут в один клик опубликовать фотографию и данные героя в формате поста в своем профиле в «Одноклассниках», в формате истории в социальной сети «ВКонтакте». Но самое главное, что все эти фотографии и данные наших дорогих ветеранов, загруженные в социальные сети, попадут в специальную трансляцию на сайте «Бессмертного полка», — рассказал Владимир Габриелян.

Организация «Волонтеры Победы» поможет провести премодерацию всех фотографий, присланных через онлайн-площадки.

Карточки будут размещаться по мере их поступления, а не в алфавитном порядке.

 Как зарегистрироваться 
Изображение


Для того, чтобы принять участие в шествии, необходимо перейти на сайт «Бессмертного полка России», нажать «принять участие» и авторизоваться с помощью социальных сетей «ВКонтакте», «Одноклассники» или Facebook. Далее нужно прикрепить фотографию ветерана и указать данные о нем — Ф. И. О., даты рождения и смерти (или отметить, что герой жив), годы участия в войне, кем ветеран приходится заполняющему, — ввести свой адрес электронный почты, куда придет уведомление о времени показа героя в шествии, и отправить заявку на участие.

Соотечественники и иностранцы, живущие за границей, чьи родственники воевали против нацистов, могут оформить карточки через Международный портал бессмертного полка.

Стоит обратить внимание, что данные с сайта «Бессмертный полк» не синхронизируются автоматически с новым онлайн-проектом. Заполнять заявки нужно именно на платформе. Их будут принимать до 7 мая включительно.

Уточнить информацию, связанную с проектом «Бессмертный полк – онлайн», можно по телефону горячей линии: +7 (800) 20-1945-0.

google Поиск ››› Как принять участие в акции «Бессмертный полк – онлайн»
bing Поиск ››› Как принять участие в акции «Бессмертный полк – онлайн»
[search=yandex]Как принять участие в акции «Бессмертный полк – онлайн»[/search]

0 комментариев 2241 просмотров
20 янв 2020, 07:54
Что изменилось в порядке регистрации автомобилей с 1 января и почему автосалоны не торопятся на него переходить. Читайте в материале.
Изображение




 1. Что изменилось в правилах 
 2. Какие трудности ждут автомобилиста в салоне 
 3. Плюсы работающего закона 
 4. Когда в регистрации откажут 





 Что изменилось в правилах 
Изображение


1 января вступила в силу новая редакция закона «О государственной регистрации транспортных средств». Она предусматривает сразу несколько изменений:

Во-первых, теперь при покупке машины в автосалоне совершенно не обязательно ехать в ГИБДД для оформления документов и получения номеров. Все можно сделать прямо на месте. Согласно закону, к участию в регистрации привлекаются дилеры и заводы-изготовители транспортных средств. Они будут действовать от имени владельца авто при подаче документов в регистрационные подразделения Госавтоинспекции. Также они будут осматривать транспортное средство, формировать заявление и комплект документов для регистрации. Пройти регистрацию можно будет в автосалонах, которые включены в специальный реестр.

Во-вторых, теперь возможность зарегистрировать автомобиль будет зависеть от возраста владельца.

Как сообщают в пресс-службе МВД, если собственник авто не достиг 16-летия, машина будет зарегистрирована за одним из его родителей, опекуном или попечителем. Когда собственнику исполнится 16 лет, регистрация прекратится по инициативе регистрирующего органа для переоформления транспортного средства на повзрослевшего собственника.

В-третьих, для проведения любых регистрационных действий доверенное лицо владельца транспортного средства обязано будет предъявить оригинал паспорта собственника или нотариально заверенную доверенность.

В-четвертых, предусмотрена выдача регистрационного документа и государственного знака «Транзит», которые позволят в течение 30 суток участвовать в дорожном движении транспортным средствам, вывозимым за пределы страны или перегоняемым к конечным производителям.

 Какие трудности ждут автомобилиста в салоне 
Изображение


Как пояснил адвокат и правозащитник, вице-председатель Движения автомобилистов России Леонид Ольшанский, ранее поставить авто на учет можно было в течение 10 дней, и в это время водитель мог передвигаться без номерных знаков. Теперь эта норма перестала действовать, и тех, кто поедет на новой машине без номеров, ждет штраф до 5 тысяч рублей или даже лишение прав.

В свою очередь ГИБДД напоминает автовладельцам о необходимости изготовления государственных регистрационных знаков после присвоения госномеров и недопустимости управления зарегистрированным транспортным средством без установки на нем знаков.

Однако несмотря на то, что закон вступил в силу более двух недель назад, автосалоны не спешат работать по новым правилам. В связи с этим у новоиспеченных владельцев авто возникают временные трудности.

Как предупреждает координатор движения «Общество синих ведерок» Петр Шкуматов, некоторые дилеры пока не выдают металлические планки знаков и отправляют автовладельцев ставить авто на учет в ГИБДД. Если владелец выезжает на своем авто из такого салона, ему грозит штраф или лишение прав до трех месяцев.

Чтобы не попасть на штраф и довести процесс получения номеров до конца, владельцу нужно сначала поехать из салона своим ходом к изготовителю знаков, потом вернуться в салон, установить номерной знак и только потом садиться за руль зарегистрированного авто.

 Плюсы работающего закона 
Изображение


Тем не менее Петр Шкуматов уверен, что, когда инициатива с выдачей номеров в автосалонах начнет выполняться, это сэкономит автовладельцам массу нервов и времени. Они избавятся от обязательного визита в Госавтоинспекцию, необходимости записываться через госуслуги и посещать банк для оплаты пошлин.

«Осталось дождаться, когда дилеры обзаведутся пресс-формами и будут изготавливать номера сами», - говорит он.

Руководитель центрального офиса объединения «Автоюрист» Елена Шуваева тоже считает: нужно время, чтобы новые правила заработали.

«Думаю, массово ставить авто на учет у дилеров по прописанной схеме можно будет месяцев через пять, когда устранят все нестыковки. В дальнейшем это будет очень удобно», - считает юрист.

Прежде всего автосалонам нужно выделить для процедуры штатную единицу, которая будет заниматься регистрацией автомобилей, и отработать всю схему, говорит она.

Другим важным плюсом нового порядка Петр Шкуматов считает возможность удаленного осуществления всех операций, в том числе выписки электронного ПТС. Электронное взаимодействие априори не может быть дорогим, считает он.

 Когда в регистрации откажут 
Изображение


    Как сообщают в МВД, основаниями для отказа в регистрации авто могут стать:

  • случаи нахождения транспортного средства в розыске,
  • несоответствие регистрационных данных или конструкции транспортного средства сведениям, указанным в документах, идентифицирующих транспортное средство,
  • наличие запретов или ограничений на проведение регистрационных действий.

google Поиск ››› Как поставить автомобиль на учет по новым правилам
bing Поиск ››› Как поставить автомобиль на учет по новым правилам
[search=yandex]Как поставить автомобиль на учет по новым правилам[/search]

0 комментариев 1331 просмотров
12 янв 2021, 09:30
Как записаться на прививку от Covid‑19 в Московской области, читайте в материале.
Изображение




 1. Кто может привиться 
 2. Как записаться на процедуру 
 3. Как проходит вакцинация 
 4. Кому нельзя делать прививку 
 5. Какой вакциной прививают 




 Кто может привиться 
Изображение


В первую очередь прививки от коронавируса ставят тем, кто по долгу службы общается с большим количеством людей — врачам, учителям, сотрудникам МФЦ, сферы #ЖКХ, общественного транспорта. Во вторую очередь вакцину могут по желанию и при отсутствии противопоказаний получить все совершеннолетние жители Подмосковья, в том числе пожилые граждане (старше 60 лет).

Вакцинация от коронавируса: как записаться на прививку в Москве>>

 Как записаться на процедуру 

Вакцинация бесплатна по полису ОМС. Записаться на прививку можно через региональный портал госуслуг или по телефону 122.


Записаться на вакцинацию от коронавируса можно в Подмосковных МФЦ>>>

Карта прививочных пунктов в Подмосковье


Почти 50 тысяч жителей вакцинировались от Covid в Подмосковье>>>

 Как проходит вакцинация 
Изображение


После записи нужно прийти в прививочный пункт в назначенное время с паспортом и полисом ОМС.

На приеме пациента осмотрит врач-терапевт, соберет анамнез, по результатам примет решение о возможности вакцинации. Затем медработники подготовят препарат и введут его. После этого следует около получаса оставаться в поликлинике под наблюдением медиков на случай возникновения аллергических реакций. Осмотр, подготовка вакцины и послепроцедурное наблюдение в сумме занимают около часа.

Через три недели нужно будет повторно прийти на прием — врач введет второй компонент вакцины.

Как после первой, так и после второй прививки следует в течение трех дней снизить физические нагрузки и минимизировать потребление алкоголя.

 Кому нельзя делать прививку 
Изображение


    Вакцинация противопоказана:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • всем гражданам во время течения ОРВИ или обострения хронических болезней;
  • тем, у кого прививки вызывают тяжелую аллергическую реакцию;
  • несовершеннолетним.

Также, согласным данным портала «Стопкоронавирус.рф», в настоящее время проводить вакцинацию не рекомендуют лицам с новообразованиями, туберкулезом, гепатитами В и С, сифилисом, ВИЧ, а также людям, которые в течение года перенесли острый коронарный синдром или инсульт. Врачи советуют отказаться от прививки и тем, кто планирует в течение трех месяцев зачать ребенка.

 Какой вакциной прививают 
Изображение


С декабря 2020 года жителей Московской области прививают вакциной «Спутник V». Ее разработали специалисты Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи. «Спутник V» создан на основе аденовируса, в который вживлен белок из коронавируса. Он вызывает у организма иммунный ответ, однако самостоятельно размножаться не способен – привести к инфицированию прививка не может.

Согласно заявлению главы исследовательского центра Александра Гинцбурга, на начало января «Спутником V» привилось уже более миллиона человек.

Вскоре в гражданский оборот планируют ввести еще одну отечественную вакцину — «ЭпиВакКорону». Она отличается от «Спутника V» тем, что является пептидной, то есть состоит из искусственно синтезированных коротких фрагментов вирусных белков. По предположениям специалистов, действие «ЭпиВакКороны» может оказаться менее продолжительным (вырабатывается менее стойкий и длительный иммунный ответ). Однако одновременно она может оказаться менее токсичной, чем «Спутник V», и, вероятно, подойдет для аллергиков.

0 комментариев 3744 просмотров
09 авг 2019, 12:14
Cезон бахчевых традиционно начался в августе, развалы и ярмарки будут работать до осени. Как выбрать спелую и сладкую дыню, читайте в материале.
Изображение




 1. Осмотреть 
 2. Понюхать 
 3. Проверить на ощупь 
 4. Похлопать и послушать 
 5. Опасные дыни 





 Осмотреть 
Изображение


При выборе дыни, в первую очередь, нужно обращать внимание на ее внешний вид. Цвет кожицы дыни может значительно различаться в зависимости от сорта, но в любом случае на ней не должно быть пятен, рассказывает эксперт ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Лариса Шаповалова.

«Если дыня желто-коричневая, розовые пятна на ней могут свидетельствовать об использовании аэрозольных консервантов. На розоватых дынях об этом скажут зеленые или голубоватые пятна», - уточняет эксперт.

Шеф-повар Евгений Мещеряков особое внимание советует обращать на целостность плода. На дыне не должно быть механических повреждений, которые приводят к образованию бактерий.

«Так как продукт сезонный, необходимо смотреть на пигментацию - характерный цвет. Он должен быть насыщенный, без зеленых вкраплений, потемнений и белых пигментных пятен», - пояснил он.

Что касается внешнего вида сортов «Торпеда» и «Колхозница», которые наиболее популярны в московском регионе, то «Торпеду» лучше выбирать покрупнее, чем плод больше, тем обычно вкуснее. «Торпеды», как правило, вытянутые и бледно-желтые.

«Колхозница» же необязательно должна быть большой. Она созревает раньше, предпочтение стоит отдать дынькам наиболее правильной формы и яркого цвета, при этом диаметр дыни может быть небольшим, например, около 10 сантиметров.

Кроме того, как уточнила ведущий эксперт «Экобюро Greens» Елена Смирнова, если у плода есть хвостик – он должен быть сухим до основания, а не слегка подсохшим. Не полностью сухой хвостик свидетельствует о том, что дыня не созрела.

«Не стоит покупать треснувшие или битые плоды, ведь присказки продавцов «она просто очень сочная, она поспела» - не что иное, как желание продать некачественный товар», - добавила Шаповалова.

 Понюхать 
Изображение


«Торпеда» обычно имеет более выраженный аромат, чем «Колхозница», аромат «Торпеды» часто сравнивают с запахом спелой груши, рассказывает Смирнова. В любом случае, запах при покупке имеет значение - спелая дыня должна пахнуть приятно и не вызывать раздражения.

«Спелая дыня всегда испускает сладкий и свежий аромат. Переспевший плод слегка отдает гнилью, а недозревший – сыростью», - отмечает Шаповалова. Недозрелую дыню выдает еще и травянистый запах.

Кстати, отсутствие приятного запаха у созревшего плода, как и пустые, мягкие или сероватые семечки внутри дыни, могут свидетельствовать о том, что ее удобряли чем-то вредным, чтобы ускорить рост и увеличить размер плода. Визуально это, к сожалению, не определишь, говорит Смирнова. Поэтому стоит с подозрением отнестись к дыне, если она ничем не пахнет.

 Проверить на ощупь 
Изображение


Определить спелость дыни можно и потрогав плод. При нажатии пальцем на дыню кожура должна пружинить, быть упругой. Если она не проминается, по словам Смирновой, значит, дыня не дозрела, а если не пружинит или даже остается пятно от нажатия, значит, она перезрела.

«Стоит прощупать дыню на зрелость нажатиями по полушариям. Нажатием по центру дыни определить ее спелость невозможно, так как внутри дыня всегда пустотелая, и распределение давящей силы всегда смягчается», - уточнил Мещеряков.

Шеф-повар также рекомендует взять плод в руки: реальный вес «правильной дыни» обязательно должен соответствовать визуальному впечатлению.

 Похлопать и послушать 
Изображение


Обычно похлопать и послушать, как «звучит», советуют арбуз, но сработает такой «фокус» и с дыней. Правда, в отличие от арбуза, созревшая дыня издает при похлопывании немного глухой звук, а не звонкий.

При этом, как отмечает Мещеряков, не должно быть никаких «водянистых» звуков - это говорит о том, что дыня переспела.

 Опасные дыни 
Изображение


Эксперты ни в коем случае не советуют покупать дыни на развалах вдоль дорог и вообще внимательно выбирать точку продажи.

«Плоды дыни, как и других тыквенных культур, впитывают загрязняющие вещества из воздуха. Вблизи дорог такое загрязнение может быть существенным. Лучшие места покупки – магазины и сельскохозяйственные рынки, где ведется проверка продаваемого товара санитарно-эпидемиологическими службами», - советует Смирнова.

Если есть сомнения, перед покупкой у продавца можно спросить сертификаты на поставку и медицинскую книжку. При этом дыни ни в коем случае не должны лежать на земле, ведь это пищевая продукция, и она должна храниться в специально отведенном месте, а не собирать пыль и грязь с пола, отмечает специалист Центра контроля качества.

А вот наличие нитратов в дыне визуально определить довольно сложно, точно это можно сделать только с помощью специальных приборов. Если подходить к вопросу серьезно, можно приобрести нитратомер, такие приборы стоят порядка 5-7 тысяч рублей и позволяют определять концентрацию вредных веществ, нитратов в овощах, фруктах, а также в свежем мясе и воде.

«Приобретать дыню нужно только в официальных точках продаж. Не стоит рисковать здоровьем и покупать разрезанную дыню или просить надрезать ее на рынке. На поверхности дыни прекрасная среда для размножения микробов. И обязательно мойте дыню перед употреблением», - заключила эксперт «Экобюро Greens».

google Поиск ››› Как выбрать хорошую дыню
bing Поиск ››› Как выбрать хорошую дыню
[search=yandex]Как выбрать хорошую дыню[/search]

0 комментариев 1264 просмотров

Блог ЖК Да Винчи

Новости блога жилого комплекса Да Винчи

cron