Сокольники – традиционная точка притяжения любителей кататься на лыжах. На территории обустроено 14 натуральных лыжных трасс в партерной и лесопарковой частях парка. Их общая протяженность составляет 45 километров. Также доступны трассы на 2-м и 5-м Лучевых просеках с искусственным снегом, который генерируют с помощью специальных пушек с применением «искусственных снежинок». На главной аллее, у кафе «Сирень» и в беговом клубе парка работают пункты проката лыж и сопутствующего инвентаря. Также есть раздевалки и комнаты для хранения личных вещей.
Где: г. Москва, ул. Сокольнический Вал, д. 1, стр. 1
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 21:00, прокат инвентаря с 10:00 до 20:00
Стоимость: вход свободный, прокат – 200 рублей в час
2. Парк «Кузьминки-Люблино»
Ждут лыжников и в парке «Кузьминки-Люблино» – местные лыжни несколько раз побеждали в окружном этапе конкурса на лучшую лыжную трассу. Здесь обустроены две трассы протяженностью по два километра каждая. Первая закольцованная трасса начинается в конце главной аллеи, а вторая огибает яблоневый сад. Лыжные колеи регулярно обновляют с помощью специальной техники. Также работают два пункта проката инвентаря: в начале главной аллеи и у детской площадки на главной площади.
Где: г. Москва, ул. Кузьминский парк, д. 1, стр. 2
Часы работы: парк открыт круглосуточно, прокат в четверг и пятницу с 11:00 до 20:00, субботу и воскресенье с 10:00 до 21:00
Стоимость: вход свободный, прокат – 250 рублей в час
3. Парк «Фили»
Покататься в любое время суток можно в заповедном парке «Фили», который расположился на правом берегу Москвы-реки. Здесь открыты три трассы – на один, три и пять километров. Начало трасс – недалеко от входа в парк возле главной аллеи. Они подойдут как для опытных спортсменов, так и для новичков. Лыжню регулярно прокладывают снегоходом. В парке работает прокат лыж и сопутствующего инвентаря (пункты – на главной аллее и у городка аттракционов).
Где: г. Москва, ул. Новозаводская, дом 18А
Часы работы: трасса работает круглосуточно
Стоимость: вход свободный, прокат – 300 рублей в час
4. Спортивный клуб «Ромашково»
Одна из старейших городских трасс, существующая с 50-х годов прошлого столетия, находится в ведении спортивного клуба «Ромашково». Она располагается сразу за МКАДом в Ромашковском лесу. На огромной территории с прекрасной природой обустроены несколько маршрутов разной сложности – от двух до 17 километров. На спортивной трассе регулярно проводят спортивные соревнования, в которых могут принять участие все желающие.
Работает прокат и кафе, также есть раздевалки и баня. Все сервисы открыты со вторника по воскресенье с 10:00 до 18:00.
Где: Одинцовский г.о., Ромашковский лес, 58-й км МКАД, спортивный клуб «Ромашково»
Часы работы: трасса – круглосуточно, прокат со вторника по воскресенье с 10:00 до 18:00
Стоимость: вход свободный, но принимаются пожертвования на обслуживание трассы
5. Стадион «Авангард»
Присоединиться к спортивному сообществу можно также в лыжном клубе «Измайлово», расположенном в Измайловском лесопарке. Здесь на базе стадиона «Авангард» обустроена тренировочная лыжная трасса из двух частей – на склоне холма есть участок серпантина, а также равнинный круг с выходом к стадиону «Авангард». На кругу лыжного стадиона находится освещенная трасса. Общая протяженность лыжни – 7,5 километра, а перепад высот – 40 метров. Трассу готовят снегоходом под коньковый и классический ход.
На территории работает лыжная база с теплыми раздевалками, возможностью подготовки и хранения лыж, туалетом и душем.
Где: г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 33, стадион «Авангард»; Измайловский пр-т, д. 77, к. 2, лыжный клуб «Измайлово»
Часы работы: прокат по будням с 11:00 до 22:00, по выходным с 9:00 до 22:00; лыжная база работает по вторникам и четвергам с 16:15 до 22:00, по субботам с 08:30 до 13:00 и по воскресеньям с 09:00 до 13:00.
Стоимость: вход свободный, прокат – 200 рублей в час
6. Музей-заповедник «Царицыно»
Прокатиться в живописном месте с видом на дворцовый комплекс можно в музее-заповеднике «Царицыно». В 2021 году для лыжников здесь оборудовали пять лыжных трасс. Три лыжни протяженностью от одного до пяти километров расположены в дворцовой части парка. Старт – у Шипиловских ворот (вход №7). Еще две трассы, на семь и 12 километров, открыты вблизи Нижнего царицынского пруда. На длинной дистанции планируют проводить соревнования.
На территории работает прокат лыж и сопутствующего оборудования.
Где: г. Москва, ул. Дольская, д. 1
Часы работы: парк открыт с 6:00 до 24:00, прокат работает со вторника по пятницу с 11:00 до 17:00, в выходные и праздничные дни – с 10:00 до 17:00
Стоимость: вход свободный, прокат – 200 рублей за первый час в будни, 250 рублей – в выходные, за каждый последующий час – 100 рублей в будни, 150 рублей в выходные; есть скидки для льготных категорий
7. Мещерский парк
Идеальное место для новичков и тех, кто только мечтает освоить лыжи, – Мещерский парк. Профессионалы студии PRO TRENER проводят здесь групповые бесплатные тренировки. На территории предусмотрены пять маршрутов: три спортивных и два туристических протяженностью от 1,3 до пяти километров. Трассы достаточно широкие: по бокам можно кататься классическим стилем, а посередине – коньковым. Их обновляют специальным снегоуплотняющим оборудованием.
В парке регулярно проводят соревнования, например, семейные марафоны и ночные гонки. Работает прокат лыж и сопутствующего оборудования.
Где: Одинцовский г.о., Воскресенская улица, вл. 1
Часы работы: парк открыт круглосуточно, прокат работает с 9:00 до 21:00
Стоимость: вход свободный, прокат лыж – 150 рублей на час (полный комплект – 400 рублей), 350 рублей на три часа (полный комплект – 900 рублей)
8. Олимпийский учебно-спортивный центр «Планерная»
Покататься на беговых лыжах можно и в подмосковных Химках. На базе олимпийского учебно-спортивного центра «Планерная» обустроены лыжные трассы на пять, 10, 20 и 30 километров. Для начинающих лыжников есть равнинные участки, а для профессионалов – сложные трассы с подъемами и спусками. В спортивном центре регулярно проводят масштабные соревнования и марафоны.
На территории работает прокат, есть теплая раздевалка, туалеты. Здесь также можно остановиться в гостинице.
В парке, построенном к Олимпиаде-80, обустроены три трассы – на один, три и пять километров. Также работает всепогодная закольцованная трасса протяженностью один километр, которую накатывают даже при отсутствии снега. Она начинается недалеко от здания администрации парка. В центральном павильоне парка работает лыжный клуб Voronin Sport. Здесь можно записаться на групповые и индивидуальные тренировки по беговым лыжам как для новичков, так и для спортсменов с опытом.
В этом году прокат оборудования не работает.
Где: г. Москва, Проспект Вернадского, Парк Олимпийской деревни
Долги в платежках могут поджидать даже добросовестных жильцов. Ведущий юрист Европейской Юридической Службы Юрий Аванесов советует не спешить с оплатой счета, если в квитанции появилась неизвестная задолженность, а вы исправно платили каждый месяц.
Любые цифры, выходящие за привычные рамки, могут говорить о том, что вам приписали долг соседей.
Убедиться в том, что расчетный счет в платежной квитанции указан действительно ваш, и в ней нет долгов соседей, можно через управляющую компанию. В УК запрашивается информация о правильности начисления размера платы, и, соответственно, расчета размера задолженности.
Такое заявление УК должна рассмотреть и предоставить вам ответ в течении трех рабочих дней.
Убедитесь, что все показания в квитанции внесены верно, и ничего не перепутано местами. Если, например, на воду, у вас не стоит счетчик, то услуга начисляется по нормативу потребления.
Сделать перерасчет ЕПД
Если есть подозрения, что в платежке допущена ошибка, можно сделать перерасчет оплаты за данный период.
Большая часть потребителей в Московской области являются клиентами МосОблЕИРЦ, который занимается составлением Единого платежного документа (ЕПД).
Поддержка клиентов работает по телефону 8(800) 555-07-69, в Личном кабинете, а также можно обратиться напрямую к специалистам и получить консультацию в офисе. Ближайшее отделение МосОблЕИРЦ можно найти здесь.
Предварительно уточните в УК, правильные ли показания счетчиков она направила в МосОблЕИРЦ. Свои текущие показания передайте в Личном кабинете или через терминалы и ящики для приема показаний в офисах ООО «МосОблЕИРЦ». В этом случае перерасчет произведется автоматически, и вы увидите корректные суммы.
Съемная квартира
Бывает, что новые жильцы съемной квартиры получают долги от предыдущих квартирантов. Чтобы избежать чужой задолженности при аренде жилья, необходимо:
Проверить и зафиксировать показания всех счетчиков в квартире на момент въезда; показания стоит прописать в договоре, чтобы потом не возникло недоразумений.
Идеальная схема оплаты ЖКУ: хозяин оплачивает и предоставляет вам квитанцию или чек, а вы возмещаете расходы.
Постарайтесь на момент заключения договора найма получить сведения из УК о наличии/отсутствии задолженности на дату заключения договора найма жилого помещения.
Как разделить счета собственников
Юрист отмечает, что законодательно такая процедура, как разделение счета, не предусмотрена. По умолчанию у квартиры один лицевой счет, а жильцы обязаны самостоятельно договариваться между собой. Но можно разделить лицевой счет, исходя из доли, которая принадлежит собственнику. Таким образом, человек будет платить только свою часть коммуналки (воду, газ, электричество).
Собственники могут обратиться в управляющую компанию с заявлением о разделе счета. Для этого потребуются:
заявление, подписанное каждым собственником, либо отдельное заявление на каждого дольщика;
копия паспорта или иного документа, удостоверяющего личность;
соглашение, подписанное каждым собственником;
копии правоустанавливающих документов на жилплощадь.
Отдельные счетчики, скорее всего, не установят и будут просто делить квитанцию на количество собственников.
Управляющие компании часто отказывают в разделе, так что можно обратиться в суд. Для этого получите письменный отказ УК. Также основанием для обращения в суд будет являться отсутствие реакции на поданное заявление в течение месяца.
Положительное решение суда станет основанием для принудительного раздела лицевых счетов. Но стоит понимать, что платить придется в любом случае, даже если вы месяц не будете жить по данному адресу – другие владельцы все равно расходуют воду, газ и электричество, а сумму будут делить на всех.
Приобретение жилья
При покупке вторичного жилья необходимо удостовериться в том, что у бывшего владельца нет «хвостов» за ЖКХ. Здесь также потребуется справка из УК. В первую очередь, это необходимо, если вы приобретаете квартиру в ипотеку. Впрочем, даже если задолженность по коммуналке есть, то предъявить ее к вам никто не сможет, так как у покупателя возникнет обязанность платить за новую квартиру только с момента госрегистрации его права на собственность, говорит юрист.
А вот долги по взносам на капремонт могут перейти к новому владельцу. «Жилищный кодекс РФ предусматривает, что задолженности по взносам на кап. ремонт может быть истребована у нового собственника», - отмечает эксперт. Если вы упустите этот момент, то придется оплатить их и требовать с бывшего собственника возмещения затрат. Старайтесь предупредить неприятности и запросить у продавца на стадии подготовки к сделке справку об отсутствии задолженности именно по взносам за капремонт.
В дальнейшем собственнику жилья следует обращать внимание на величину тарифа и площадь помещения, т.к. размер взноса на капремонт напрямую зависит от этих показателей.
В условиях режима повышенной готовности в Московском регионе с 22 апреля начинает действовать автоматическая система контроля пропусков на транспорте. Проехать в городском и подмосковном общественном транспорте теперь можно будет только по картам «Тройка», «Стрелка», единому проездному билету на месяц, а также по московским и подмосковным социальным картам. На период действия ограничительных мер оплата банковскими картами и смартфонами на турникетах производиться не будет.
Номера своих транспортных или социальных карт гражданам при этом необходимо занести в цифровые пропуска не менее чем за пять часов до первой поездки. Если этого не сделать, карты на входе в транспорт не сработают.
Как привязать карту к пропуску в Москве
Оформить цифровой пропуск с привязкой карты жители Москвы могут на сайте mos.ru или через СМС на номер 7377. Пропуск придет на указанную при оформлении электронную почту.
Если пропуск уже есть, а транспортная карта в нем не указана, необходимо воспользоваться формой для проверки и дополнения цифрового пропуска на портале mos.ru.
Проверить, привязана ли #Тройка к цифровому пропуску, москвичи также могут с помощью специального сервиса . Возможность узнать, привязана ли к пропуску социальная карта москвича, появится позднее.
Важно помнить, что для осуществления проверки карты с момента отправления запроса на ее привязку к пропуску должно пройти не менее пяти часов.
Как прикрепить карту к пропуску в Подмосковье
Жителям Подмосковья для того, чтобы прикрепить карту к пропуску, нужно воспользоваться приложением «Госуслуги СТОП Коронавирус». Если приложение уже есть на смартфоне, необходимо убедиться, что оно обновлено до последней версии (можно посмотреть это в App Store или Google Play).
В приложении и на сайте госуслуг предусмотрены формы для ввода данных обо всех видах карт – «Тройке», «Стрелке», социальных картах москвича и жителя Подмосковья. Необходимо указать все имеющиеся карты, если вы планируете ими пользоваться.
Также в Московской области можно получить цифровой пропуск через СМС, отправив сообщение на номер 0250.
Где купить «Тройку» и «Стрелку»
Карту «Тройка» можно купить в кассах или автоматах по продаже билетов в метро, киосках «Мосгортранса», ж/д кассах, отмеченных специальным стикером.
Также возможность заказать карту «Тройка» с доставкой на дом скоро должна появиться в «Яндекс.Лавке» (эту услугу анонсировал столичный департамент транспорта).
Приобрести карту #Стрелка можно на автовокзалах и ж/д станциях, в областных отделениях «Почты России», у водителей автобусов. Актуальные данные о точках продажи карт можно посмотреть на сайте, посвященном единой транспортной карте, в разделе «Где купить и пополнить».
У жителей Подмосковья также есть возможность заказать транспортную карту по телефону горячей линии областного министерства транспорта и дорожной инфраструктуры: +7 (495) 228-19-19.
Сколько стоит «Тройка» и как ее пополнить
«Тройка» стоит 50 рублей – это залог, при необходимости его можно будет вернуть при сдаче в кассу исправной карты.
Пополнить баланс карты можно в кассах метрополитена, наземного городского транспорта и «Аэроэкспресса», с помощью платежного терминала на станциях метро, в терминалах QIWI. Онлайн можно внести деньги на сайте https://transport.mos.ru/, посредством личных кабинетов в Сбербанке, «Альфа банке» и «Тинькофф банке», а также с электронного кошелька Web Money.
Абоненты МТС, «Билайн», «Мегафон» и «Теле-2» могут также пополнить карту путем отправки СМС на номер 3210.
Подробную инструкцию по пользованию онлайн- и интернет-платежами можно найти на сайте «Тройки».
Сколько стоит «Стрелка» и как ее пополнить
Стоимость «Стрелки» у водителя автобуса – 100 рублей, из них 80 – залог. У пассажира остается 20 рублей на счету: это сумма для одной поездки, затем карту необходимо снова пополнить. Залог можно потом вернуть, если карта больше не понадобится.
Пополнить баланс карты можно в личном кабинете на сайте или в мобильном приложении «Карта Стрелка». Есть возможность перечислить средства на карту в банкоматах Сбербанка, банка «Возрождение», «Промсвязьбанка», «Мособлбанка», «Московского кредитного банка», терминалах Qiwi и Cyber Plat, посредством сервиса «Яндекс.Деньги» и в областных отделениях «Почты России».
«Стрелкой» можно пользоваться в автобусах, троллейбусах, трамваях в Московской области.
Как ездить на электричках и МЦД
На электричках продолжают работать стандартные проездные билеты: карта «Тройка», бумажные разовые билеты, абонементы #ЦППК и МТППК и так далее.
Проверки электронных пропусков в этот период в электричках будут осуществляться чаще. Стоит обратить внимание, что пересадка на метрополитен и МЦК для пассажиров #МЦД доступна только для владельцев карт «Тройка», указанных при регистрации пропуска на поездки на по городу.
Если заблокирована карта
Работающие студенты или волонтеры в Москве для разблокировки карты могут обратиться в справочную службу по телефону: +7 (495) 777-77-77.
Карты подмосковных студентов, которые задействованы в работе медицинских учреждений, также могут быть разблокированы по запросу. Для этого нужно обратиться в Минсоцразвития Московской области по номеру телефона: +7 (498) 602-84-50. Номер разблокированной карты необходимо будет ввести на сайте.
Если заблокирована карта
Работающие студенты или волонтеры в Москве для разблокировки карты могут обратиться в справочную службу по телефону: +7 (495) 777-77-77.
Карты подмосковных студентов, которые задействованы в работе медицинских учреждений, также могут быть разблокированы по запросу. Для этого нужно обратиться в Минсоцразвития Московской области по номеру телефона: +7 (498) 602-84-50. Номер разблокированной карты необходимо будет ввести на сайте.
Уже девять лет в Москве ежегодно составляется рейтинг школ. Самый первый, составленный по итогам 2010/2011 учебного года, учитывал всего два показателя: участие школьников в Московской и Всероссийской олимпиадах школьников, а также результаты ЕГЭ/ГИА. В него вошло 300 школ Москвы, которые получили грант мэра Москвы за высокие образовательные достижения.
С каждым годом число показателей, которые учитываются в рейтинге, растет. Актуальная методика расчета вклада столичных школ в качественное образование включает сразу 10 блоков:
качественное массовое образование;
развитие талантов у максимального количества обучающихся;
работа дошкольных групп;
профилактика правонарушений;
инклюзивное образование;
социокультурное развитие;
профессиональные умения и мастерство;
массовый любительский спорт;
удовлетворенность семей образовательными организациями;
динамика широты возможностей обучающихся.
Что дают школе баллы
Школы попадают в рейтинг лучших по числу накопленных баллов. Столичные школы получают баллы за каждого обучающегося, который получил высокий результат на ЕГЭ, олимпиадников и показатели эффективности.
«Рейтинг, который мы публикуем ежегодно, – это ориентир для общества, для родителей и, конечно, для самих учебных заведений. Его важнейшая особенность — открытость. Это не экспертный рейтинг, когда лицеи и гимназии подают заявки на конкурс, презентуют себя, тратят силы и время, чтобы предстать в лучшем виде. Это абсолютно прозрачный и независимый, в первую очередь от школ, анализ», – отмечает директор Центра педагогического мастерства, руководитель группы разработчиков рейтинга Иван Ященко.
По его словам, рейтинг показывает, какие школы вносят наибольший вклад в образование детей. Самые рейтинговые школы Москвы ежегодно получают гранты.
Есть подобная рейтинговая система и в Подмосковье. В прошлом году гранты губернатора Московской области получили 100 лучших школ региона. Из них лучшие 10 школ получили по 1 миллиону рублей на развитие, остальные – по 500 тысяч. Всего же в рейтинг лучших школ Подмосковья вошло в минувшем году 312 образовательных учреждений.
Основными критериями оценки учебных заведений стали качество преподавания, применение новых технологий, оснащение кабинетов. Также учитывались результаты выпускников на ЕГЭ и участие школьников во всероссийских и международных олимпиадах.
Как отметил губернатор Московской области Андрей Воробьев во время обращения к жителям в 2019 году, Подмосковье занимает четвертое место в России по количеству школ, которые входят топ-500, таких школ в регионе 18 по данным за прошлый год. «Казалось бы, хороший результат. Но у Москвы их – 156. Нам нужно выйти на иной порядок цифр – каждый год в числе лучших школ страны должны появляться новые и новые подмосковные школы», - заявил он.
Муки выбора
Позиция школы в рейтинге ежегодно становится головной болью для родителей первоклассников. Терзаясь муками выбора, некоторые готовы «прыгать» из школы в школу в поисках лучшей.
Марина Алексеева приехала в подмосковный город Электросталь из другого региона страны. В январе прошлого года она сутками сидела на родительских форумах, чтобы вычислить лучшую школу для первоклашки. Марина брала в расчет отзывы родителей, а не рейтинг. А недавно женщина скачала полный рейтинг за прошлый год и увидела, что их школа находится лишь в середине списка, в то время как еще одна школа города – в первой двадцатке.
«Мне стало ужасно обидно, что я прошляпила для сына лучшую школу в городе. Некоторое время всерьез подумывала о переводе. Но потом здравый смысл взял вверх: ребенок учится с удовольствием, у нас отличный контакт с учителем. Для начала этого хватит», – считает мама первоклассника.
С ней согласна и многодетная мама Ирина Фролова из Пущина. «Я слежу за рейтингом, однако самая популярная школа в моем городе не является по итогу самой рейтинговой, после которой дети поступают в вузы», – отмечает она.
Опытная мама уверена, что рейтинги внутри класса, которые помогают ученикам соревноваться и добиваться успехов, – намного важнее.
«Я бы не стала ориентироваться на школу, где берут дополнительную плату за активности, которые есть и в обычной школе», – добавила она.
Школьные «качели»
При выборе школы учитель истории и обществознания химкинской гимназии №9 Григорий Назаров кроме рейтинга рекомендует изучить публичный ежегодный отчет школы о ее деятельности, а также пообщаться с недавними выпускниками, которые закончили учебу не более пяти лет назад. Только так, по его словам, можно получить полную картину об образовательном учреждении.
Распространенное заблуждение, по мнению Назарова, – когда родители спешат отдать первоклассника в школу из топовой сотни, будучи уверенными, что это принесет ребенку «путевку» на бюджетное место в ведущий московский ВУЗ. Ведь уже на следующий год эта школа из рейтинга может выпасть.
«Ни одна школа, не считая десятки самых-самых в Москве и Подмосковье, не держится годами в рейтинге на одном месте. Например, наша школа в прошлом году в топ-100 не входила, а в этом занимает 44-е место. Однако это не исключает вероятности, что в следующем году она вновь может из него выпасть. Первоклассник может начинать учебу в школе, которая в числе лучших, а когда будет заканчивать ее, его образовательное учреждение будет на 300 месте», – рассказал эксперт.
Но это не значит, добавляет учитель, что школа стала хуже работать. Просто другие в этом году стали чуть лучше.
Троечники и олимпиадники
Как отмечает Назаров, рейтинг школы далеко не всегда отражает качество работы учителей со всеми детьми. Проще говоря, если в классе из 30 человек половина – олимпиадники и участники конкурсов, остальные могут быть троечниками. Сосредотачивая внимание на победителях, некоторые учителя меньше уделяют внимания слабым ученикам. А все потому, что для них они «не делают погоды» в рейтинге.
«У родителей возникает логичный вопрос: а где окажется мой ребенок – в числе дипломантов, или среди троечников, и он будет тихо сидеть? К слову, это частая проблема рейтинговых столичных школ», - утверждает собеседник.
Чтобы ребенок учился успешно, семья должна всегда быть готова помочь ему в случае трудностей. И речь не о частных занятиях с репетиторами, а о развитии навыков и умений, которые помогают наверстать отставание в предмете. Даже самая «топовая» школа не сделает всю работу за ученика и родителей. «Школа и семья должны быть партнерами и соратниками», - уверен Назаров.
Бывалые грибники советуют к походу в лес как следует подготовиться. Людмила Столярова, грибник-любитель с более чем 50-летним стажем, рекомендует перед походом за грибами обязательно изучить соответствующую литературу. «Можно купить специальную книгу или почитать о грибах в интернете – главное, чтобы сайт был серьезный», – советует она. Внимательно рассмотрите фото самых распространенных съедобных и несъедобных грибов. В крайнем случае возьмите справочник с собой в лес или закачайте специальное приложение на телефон (например, OziExplorer или «Справочник грибника», который работает офлайн).
Опасные грибы – знать в лицо
В числе самых опасных грибов выделяют бледную поганку, мухомор и ложный опенок. Первая особенно страшна. Человек, съевший бледную поганку, может умереть от интоксикации, причем достаточно совсем небольшого количества гриба. По мнению Людмилы Столяровой, необходимо старательно изучить отличительные признаки смертоносных грибов. Бледная поганка – гриб с зеленоватой, желтоватой, белой шляпкой, хлопья обычно отсутствуют. Пластинки – всегда белые, даже в старости. Ножка – белая, тонкая, с нежным колечком под шляпкой, на ножке – клубневидное утолщение с воротничком. Перепутать ее можно с сыроежкой или шампиньоном. У съедобных грибов более толстые ножки, у сыроежки в старости она полая, отсутствует клубневидное утолщение. У шампиньонов пластинки в старости бурые или розоватые, клубневидного утолщения нет. Мухоморы могут вызывать галлюцинации и даже приводить к смерти. Подвидов этих грибов множество, и знакомый всем красный мухомор в крапинку – лишь один из них, цвет может быть также бурым, серым, желтым. Помимо характерных крапинок-хлопьев на шляпке у мухоморов обычно есть клубневидное утолщение и зеленоватое или белое кольцо на ножке, в отличие, например, от сыроежек. Ложные опята вызывают отравление. В отличие от съедобных, они могут расти на почве (съедобные – только на древесине, пнях), имеют яркую желтую или красную окраску, бывают серовато-зеленые. У съедобных опят пластинки не бывают серо-зелеными, ножка длинная, волокнистая, соединена со шляпкой белой пленкой. Со временем она разрывается, и на опенке остается колечко. Также распространен и вызывающий отравление желчный гриб, который часто путают с белым. Мякоть под шляпкой у него розоватая, и на изломе он розовеет. Хотя бывает, что ядовитые грибы имеют неприятный запах (например, мухомор вонючий), по словам эксперта, они могут пахнуть вполне приятно и не горчить на вкус. Иногда бывают и червивыми. Поэтому при распознавании лучше ориентироваться на внешний вид. Чаще всего ядовитыми являются пластинчатые грибы, но есть и исключения (например, трубчатый желчный гриб).
Как обезопасить себя
Всегда помните золотое правило грибника: если есть малейшее сомнение в том, что гриб съедобный, или вы его не знаете, лучше его выбросить. А если гриб уж очень хочется взять, положите его в отдельную емкость, чтобы не спутать с другими грибами, в которых вы уверены, а дома загляните в справочник. «Однажды я набрала ложных опят. Хорошо, что по дороге встретила более опытного грибника, который уверил меня в том, что я ошиблась. Так что, если знаете разбирающегося человека, например вашего соседа по СНТ, спросите совета», – рекомендует эксперт. Многие ходят в лес с ножичком и срезают грибы. Это неправильно.
Цитата:
«Необходимо сохранять корешок и нижнюю часть ножки до прихода домой, ведь именно так можно определить наличие характерного для бледной поганки и мухомора утолщения», – уверяет Людмила Столярова.
Не стоит собирать грибы возле трасс, помоек, в городских скверах и парках, поскольку они впитывают все вредные вещества, тяжелые металлы, свинец. Можно отравиться даже белыми грибами, собранными в неподходящем месте. В пресс-службе комитета лесного хозяйства Московской области рекомендуют выбирать для сбора леса, удаленные от города минимум на 50 км. В герметично закрытых банках может развиваться ботулотоксин, вызывающий ботулизм. Поэтому лучше солить или мариновать небольшое количество грибов, хранить их в холодильнике под неплотно прикрытой крышкой и употребить как можно скорее. Если вы все же выбираете консервацию, перед употреблением сполосните грибы кипятком. Содержимое вздувшихся банок следует выбросить. Не покупайте уже готовые маринованные или соленые грибы в банках с рук, ведь среди них могут оказаться и ядовитые.
Сортировка и обработка
Все собранные грибы необходимо перебрать, рассортировать по видам, внимательно осмотреть, выбросить червивые, трухлявые, почерневшие. И сделать это нужно сразу, в тот же день. Далее необходимо обрезать ножку, тщательно очистить грибы от сора, помыть. После этого их можно нарезать и подвергнуть термической обработке. Даже съедобные грибы сырыми употреблять опасно. Людмила Столярова рассказывает, что перед употреблением отваривает грибы, и первый отвар сливает, даже если уверена в их съедобности. При кипячении ряд ядов нейтрализуется. Некоторые грибы, относящиеся к условно-съедобным, требуют дополнительной обработки. Эти грибы содержат раздражающие желудок вещества и могут горчить. Поэтому их точно нельзя употреблять сырыми. Горечью отдает млечный сок – он появляется на изломе, например, груздя. Также к условно-съедобным грибам относятся свинушки, волнушки, валуи и др. Перед приготовлением их необходимо вымачивать 2–3 суток в холодной воде, постоянно меняя ее. Результат стоит усилий – такие грибы очень вкусны в маринованном или соленом виде.
Если вы все же отравились
Ираида Беляева, специалист клиники ОАО «Медицина» утверждает, что симптомы отравления грибами могут проявиться как через несколько часов, так и через несколько дней. Если поражается ЦНС, возникает бред, галлюцинации, судороги. Больного может бросить в холодный пот. При употреблении мухоморов симптомы напоминают алкогольное опьянение.
В числе основных симптомов следующие:
нарастающая слабость,
головная боль и головокружение,
тошнота, сильная рвота, понос,
колики.
При отравлении следует принять меры:
вызвать скорую помощь,
в ожидании врачей устроить больного в полусидячем положении, обеспечив приток свежего воздуха,
промыть желудок 6–8 стаканами чистой воды (или очень слабым раствором марганцовки),
добиться того, чтобы рвота была без примесей пищи,
согреть ноги и руки больного с помощью грелок (подойдут пластиковые бутылки с теплой водой),
дать ему абсорбенты. Годятся «Энтеросгель», «Фильтрум» или обычный активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.
По словам врача Марии Емельяновой, активированный уголь даже более эффективен, чем современные средства, он хорошо абсорбирует токсины. «Однако у него более грубая структура, которая может не подойти людям с проблемным кишечником. Им лучше выбрать более мягкие средства вроде «Энтеросгеля»», – советует она. Остатки грибов, которые съел отравившийся, лучше сохранить. Они могут пригодиться для анализа.
Если скорая не едет
Если приезд скорой помощи затягивается, врачи советуют принять следующие средства для облегчения симптомов:
при боли в животе – «Но-шпу»,
при поносе для восстановления водного баланса – «Регидрон» (1 упаковка на 1 литр воды),
при температуре выше 38,5 градусов – парацетамол или иные жаропонижающие,
«Омез» – при боли в желудке.
В случае подозрения на ботулизм (например, больной начинает видеть предметы размытыми), лучше ничего не принимать и обязательно дождаться скорой. Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь, так как он ускоряет всасывание ядов в кровь. источник google Поиск ››› Как не отравиться грибами bing Поиск ››› Как не отравиться грибами
«Необходимо сохранять корешок и нижнюю часть ножки до прихода домой, ведь именно так можно определить наличие характерного для бледной поганки и мухомора утолщения», – уверяет Людмила Столярова.
