Да Винчи Одинцово


https://da-vinci.xyz/forum/blog.php?b=986&c=11
Автор:  Alena [ 19 ноя 2017, 19:40 ]
Тема блога:  Картофельные драники с мясом
Ингредиенты:

  • вода 2 ст. л.
    картофель 1.2 кг
    лук 2 шт.
    мука 2 ст. л.
    сметана 2 ст. л.
    фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г
    яйцо 1 шт.

Приготовление:

Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк - десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира. Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд простой кухни. Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении. Один из классических рецептов - картофельные драники с мясом. Итак, очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость.
Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну головку лука, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу.
Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте чуть воды. Посолите и поперчите.
Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса.
Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Обжаривайте до готовности.

Подавайте со сметанкой!

Теги: Еда • Готовим Дома • Драники • Драники С Мясом • Готовим Просто


{ BLOG_REPLIES }
Автор:  Alma [ 30 янв 2019, 19:33 ]
Могу предложить драники картофельные.
Картофельные драники
Изображение

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Продукты
(на 3 порции)
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль
Перец
Масло растительное - для жарки

Как приготовить драники (деруны):

Картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Добавляем соль, перец, яйца.
Перемешиваем.
Обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Часовой пояс: UTC + 3 часа

Форум жителей ЖК Да Винчи Одинцово
www.davinci-life.ru
Блоги жителей ЖК Да Винчи Одинцово
www.davinci-life.ru